徽菜有什么独具一格的特色？
徽菜，是以徽州菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。徽菜是以皖南风味的徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。简介徽菜以安徽特产为主要原料，在采用民间传统烹调技法的基础上，吸收其它菜系技艺之长而烹制的以咸鲜味为主的地方菜肴。徽菜具有丰厚的文化底蕴，是全国著名的八大菜系之一。其主要
吃皮蛋有什么好处？ 关于皮蛋的二三事，究竟有没有“毒”?
皮蛋，也称松花蛋、变蛋，是中国传统风味食品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 但近来，有关皮蛋的传闻屡屡让爱蛋之人对皮蛋望而却步。所以，经常吃皮蛋究竟会不会“慢性铅中毒”？究竟会不会致癌？皮蛋上的花纹是怎么回事，对人体有
安徽美食推荐——相识徽菜名品，回忆徽州的故事
安徽，简称“皖”，省名取当时安庆、徽州两府首字合成。安徽饮食名目繁多，主要有徽州菜、庐州菜、沿江菜、沿淮菜等，徽菜为中国八大菜系之一，徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。徽州菜起源于歙县，绩溪的徽帮厨师将它发扬光大。徽菜素以重油、重色、重火功，色香味形俱全而盛行于世。1
湖南特色菜做法集合，你会的湘菜有几种？
香辣干锅鸡主料：嫩子鸡半只辅料：黄豆芽200克、香葱10克、大蒜8瓣、生姜20克、干红椒20颗、八角2颗、花椒10颗、炒熟白芝麻10克腌鸡料：盐1/4小匙、鸡蛋1/4颗调味料：生抽2大匙、蚝油1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、热开水1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、香醋1小匙做法：1、将鸡切
河北人爱吃的驴肉怎么做？
喜食肉类的朋友生活中有很多，一方面是因为肉食的味道要比较丰富，另一方面是因为营养上也要更加的全面一些。肉类中涵盖的蛋白质比较多，对于我们身体的日常所需是起到关键作用。今天我们说的就是常见的驴肉，驴肉可以烹饪成多种美食，不论是主食、汤类还是各种菜系，在日常生活中都深受人们欢迎。再加上驴是一种长期辛勤劳
小孩七个月吃什么辅食？苹果鸡肉泥，钙锌双补，简单易学
宝宝辅食，一直是妈妈们关心的话题。很多人问，宝宝辅食是应该买现成的，还是自己制作的。其实，这个问题没有一个固定的答案。妖精妈妈建议像米粉这种辅食，制作比较麻烦，还需要强化一些营养素的辅食直接购买比较合适。至于果泥、肉泥一类的辅食，我建议自己制作即可。今天要给大家介绍的辅食名字叫苹果鸡肉泥。苹果是非常
自制易储存的下饭菜， 吃腻了大鱼大肉，做点下饭菜吃，做一次储存半月都不坏
吃腻了大鱼大肉，做点下饭菜吃，做一次储存半月都不坏今天我给大家带来一道可口的蔬菜，吃起来不仅口感清脆，而且还特解腻，餐桌上端上一盘下饭菜，多吃点肉食也不会觉得油腻，这道菜就是大家常吃的泡菜！做泡菜时，切记不要直接腌，多加这一步，难怪泡菜脆爽又入味！说起泡菜，相信大家都挺熟悉吧，这是生活中常见的开胃菜
七个半月的宝宝能吃什么辅食？吃大餐：雪梨粥➕火龙果面
校花家宝宝7个半月了，宝宝已经长两颗牙了，按照规律8个月就要吃烂面条了，今天开始给宝宝尝试。按规律6个月才吃辅食，但是校花感觉这也要根据宝宝的需求，而不是按照书中说的一成不变的。 我家宝宝口欲期比较早，所以5个月零10天的时候就开始吃米粉了。粥也在宝宝7个月的时候就给宝宝添加了，面条也在7个半月
10个月宝宝可以吃什么辅食，不重样又好吃
宝宝一天天长大，各方面的能力都在进步，“吃”这件事也要不断升级。对于 10 个月的宝宝来说，辅食应该怎么添加呢？今天我们来分享一下具体的方法。相信看完以后，大家做辅食的技能会再一次晋级。10 个月宝宝的辅食添加原则给宝宝升级辅食，要从以下几点入手：辅食的质地可以从之前的大颗粒碎末状逐渐变成小条状、小
