鲜族特色、天然矿泉，宜居延边。
东三省（黑龙江吉林辽宁）人口最多的少数民族是哪个？满族、蒙古族、朝鲜族、回族、达斡尔族、赫哲族……直接给答案，是满族，毕竟东北是满族的龙兴之地，吉林市还是满族的发源地。东三省现有满族人口接近800万。
不过，东三省唯一的少数民族自治州是延边朝鲜族自治州，满族有许多县级民族区域自治机关，没有地厅级的。
东三省中，朝鲜族人口共计170万人，其中吉林省约110万人，延边朝鲜族自治州约74万人，也就是说延边州是朝鲜族人口最集中的区域。
延边朝鲜族自治州（以下简称延边州）是国内唯一的朝鲜族自治州，位于吉林省东部，首都驻地延吉市。延边州处于中俄朝三国交界处，隔图们江与俄罗斯和朝鲜相望。
延边州得名与州府驻地延吉市有一定的关系：在清末时期，延吉之名已经成为正式的行政地名，而在民间，这一区域经常被称为“延珲诸边”，后简称为“延边”，民国十七年（1928年）正式使用，1945年取代延吉成为该地区正式官方名字，1952年成立延边朝鲜族自治区，1955年改为延边朝鲜族自治州。
延边州面积4.3万平方公里，人口约189万，辖2县（汪清、安图）、6市（延吉、图们、敦化、龙井、和龙、珲春），地广人稀，朝鲜族人口约占总人口的39%。
东北朝鲜族人口多来源于清末的朝鲜半岛。日本在朝鲜半岛的统治残酷，而中国东北地广人稀，政局相对稳定，许多朝鲜人来到东北；抗日战争时期，又有一大批朝鲜仁人志士到东北寻求救国之道，加入东北抗联，抗战胜利之后一部分返回朝鲜，也有一部分留了下来，成为中国公民。
不过近30年，东北的朝鲜族人口外流严重，每年至少流失超过1万人，尤其是中韩建交以后，情况更为严峻。韩国生育率下跌，出生人口少，就出台各种措施吸引国外朝鲜族人口回流，中国东北的朝鲜族首当其冲。
日本侵占东北以后，扶持溥仪成立了“伪满洲国”并把东北分为九个省，延边地区被命名为间岛省，间岛朝鲜语意思是“垦岛”或者“垦土”，也间接说明当时该地区朝鲜族人口较多。
延边州处于长白山区，森林覆盖率超过80%，堪比黑龙江伊春，拥有省级以上自然保护区13处。山峦密布，河流众多，好山好林出好水。喝真正的矿泉水，水源地很关键，延边州下辖的安图、汪清等地有众多天然泉，成为国内知名矿泉水的重要产区。
中朝界湖长白山天池（朝鲜叫白头山天池）的中国部分就位于延边州下辖的安图县，是世界上最高的火山湖，可以欣赏长白山大峡谷、长白飞瀑等壮丽景色。
既然是朝鲜族聚居区，这里必然是民族特色的摇篮。朝鲜特色舞蹈农乐舞、长鼓舞、扇舞等彰显民族魅力；朝鲜美食辣白菜、酱汤、狗肉、打糕、冷面、耳明酒……地道正宗，回味无穷。
延边州政区略图
伪满洲国的间岛省区位图
朝鲜大冷面（图片源自网络）
胖东来的矿泉水，水源地是安图红丰泉，就在延边州。
长白山天池（图片源自网络）
