炒肉片的做法大全（大厨都赞不绝口的10道炒肉）
农家小炒肉食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽做法：1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。2.锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒，继
排骨炖竹笋的做法大全（醇香浓白的冬笋排骨汤）
最近降温，趁着周末煲一锅醇香浓白的冬笋排骨汤最合适不过了。把冬笋跟花菇、排骨一起炖，汤色浓白，口味醇厚鲜美，老少皆宜。所需食材：排骨500g、冬笋250g、花菇100g，姜、盐适量。制作步骤：1.将排骨倒入锅中，加姜片、料酒焯水备用；2.冬笋切成滚刀块，和泡发的花菇一起焯水备用；3.排骨炒至变色，倒
冰糖银耳雪梨羹的做法（润肺清火喝冰糖雪梨银耳汤）
冰糖雪梨银耳汤是一款经典的甜品汤，具有润肺、止咳、养颜的功效。这道汤清甜可口，非常适合干燥的秋冬季节饮用。下面为您详细介绍如何制作这道美味的汤品。食材准备银耳 20克雪梨 2个冰糖 适量（根据个人口味调整）清水 1000毫升银耳的处理银耳提前用清水泡发，大约需要2-3小时，泡发后剪去根部，撕成小朵。
奶香玉米饼的做法教程（奶香玉米饼的做法蓬松柔软）
大家都知道经常吃一些粗粮，像玉米啊，大豆啊，对身体是非常好的，它本身的营养价值非常的高。小的时候小编记得经常吃玉米面饼，后来就吃的少了，在外面工作以后很少吃这种粗粮类的食物。今天小编就为大家分享一道好吃的奶香玉米饼，这个做法呢蓬松柔软简单又易消化，我们一起看一看吧。首先准备一份量的白面粉，准备一份儿
怎么做凉皮和面筋家常（凉皮、面筋的配方和做法）
今天带大家看看凉皮和面筋的做法。我们需要这些材料：2斤面粉、酵母、温水、凉水、黄瓜、豆芽、菠菜、辣椒油、蒜蓉油、味精、盐。做法：第一步：将面粉中放入一点点酵母，加入温水，揉面，把面揉的光滑一些，蒸出来的效果会更好，面的柔软度中等就可以。第二步：揉好后，准备一盆凉水，用凉水洗面，浇到面上，来回反复揉，
黄豆焖猪蹄的家常做法（家常美味黄豆焖猪蹄儿）
年夜饭必备 还是用高压锅效果更好 但是和我一样目前餐具有限的 也是可以做起来的。用料猪蹄儿 5-10块黄豆 3汤勺蒜 1瓣姜 2片大葱白 2段大料 2个花椒 5-10粒香叶 2-5片小米椒 1-2个小香葱 1根盐 1勺红糖 1-2勺老抽 1勺做法步骤1、备好黄豆 清洗干净 提前泡一个小时 将蒜切末
香辣海蛏子的做法大全（香辣炒蛏子鲜美十足）
蛏子作为一种营养丰富的海鲜，口感鲜嫩，清甜可口。今天，我们将一起学习如何制作一道香辣炒蛏子，让这道美食为你的味蕾带来一场难忘的盛宴。一、准备食材主料：蛏子500克辅料：青椒1个、红椒1个、蒜头适量、生姜适量调料：料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、辣椒酱适量、食用油适量二、制作步骤清洗蛏子：将蛏子放
姜汁撞奶为什么不凝固（分享3个诀窍，香甜暖胃 ）
姜撞奶为什么不凝固？分享3个诀窍，香甜暖胃，新手也能零失败广东人似乎很擅长做甜品、糖水之类的，姜撞奶就是我很喜欢的一种，也就是用姜汁和牛奶做成的，香醇爽滑、香甜的口感中，带着姜汁一丝丝的微辣，看上去卖相也不错，嫩的就像布丁一样。到了秋天，女人们就别再喝冷饮、吃凉的东西了，来一碗姜撞奶更适合，香甜暖胃
粉肠怎么做好吃（粉肠的新吃法，脆嫩爽口）
说到猪小肠，不知道大家厂部常吃，这种猪肠因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名，所以也被称为粉肠。其他地方我不知道，但是在广东地区，粉肠是经常拿来煲粥，拿来做菜的食材，粉肠的价格基本可以跟猪肉持平，一般搭配猪肝一起卖，当然了，有不喜欢吃猪肝的一般都单独买!粉肠的清洗方法比较简
红烧鸡中翅的家常做法是什么（家常红烧鸡中翅：简单又美味的做法）
红烧鸡中翅是一道色香味俱佳的家常菜肴，其色泽红亮、口感鲜嫩，非常受人喜爱。下面，我们就来详细介绍一下红烧鸡中翅的做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的鸡中翅。1、准备好所需的食材：鸡中翅、姜、葱、蒜、生抽、老抽、烧烤汁、红糖等。这些食材都是常见的，可以在超市或菜市场买到。2、将鸡中翅洗净，用刀在表面